地 址：高雄市新興區中正三路122號
電 話：07-235-2000
價 位：585+10%服務費 吃到飽
著火的牛是較為罕見的吃到飽類型－阿根廷烤肉吃到飽！換成淺顯易懂的解釋就是＂牛排吃到飽＂當然也有雞豬海鮮類！不過牛肉是主打商品！
場地不算大， 用餐當天是禮拜五，不知道怎麼回事，服務實在是有點＠＃＄％！有待加強～
一入門拿了訂位稍微等待了一下以後就讓，服務生妹妹帶到位置上！囑咐我們可以先用旁邊附餐的湯跟飲料，說待會幫我們點餐後就離開了～
然後我們就去喝了湯跟飲料
（‧‧‧‧‧‧經過了10多分鐘‧‧‧‧‧‧)
飲料約莫是五種～
下圖是P'r自製 檸檬汁 ＋ 蔓越莓
個人認為比單一喝一種好喝啦XD
兩桶都是蛤蠣濃湯~蠻香濃的！我喝了兩碗！不過除了好喝以外，還有別得原因！畢竟我有10多分鐘嘛[槍]
嗯…十多分鐘內我們就是看看menu(愈看愈餓XD)，想要與服務人員四目相交不過非常困難！員工整場亂竄但卻沒人發現我們的需要～
終於我看P'r面露不悅我想辦法要叫住一位亂竄中的員工！我轉過身想叫住在斜後方的員工＂嗯，不好意思…＂他看了我一眼，先服務了後方桌子的客人！滿心期待他忙完會過來關懷我們，結果‧‧‧
他就走了！就走了！走了！了！
我用＂迴音＂來表示我當時內心的崩潰！
當天連用餐的簡介都沒有，所以我是根據P'r之前吃過的經驗，用餐流程應該是～服務生帶位後，會簡介，然後你自己點或著讓他直接幫你上一些基本前菜／沙拉／焗烤！
然後肉排的部分會有切肉的餐台車推到桌邊，想吃什麼切什麼！
也另有提供酒類及調酒類，是另外計價的！
切肉的餐檯車！我覺得有很多待改善之處！好比說餐車動線或者點餐流程！可能我吃了某個牛肉部位覺得很好吃～但卻再也不知道那台餐車何時會再來！餐車上沒有任何標示，加上一開始也沒人告訴我們該怎麼點餐！服務生也常常就錯過了！當天用餐鄰桌的大男生也常常受不了就主動離開座位去要餐～究竟是要在位置等待餐車還是向服務生直接order～後面變成餐車來什麼我們吃什麼…可能吃了很多我們原先沒有想吃的，然後就飽了…
雖然在經過十多分鐘的等待之後，有台餐車推向我們桌邊，機械式的說是板腱牛肉，問我們要不要來一點！當然要阿，我們什麼東西都沒上過！（吶喊）
於是終於兩大塊（一人一塊）粉嫩帶血的板腱牛肉上桌，這是我當天最滿意的餐點！熟度差不多是大多數人可接受的近七分熟！牛肉的香味散出，肉質也很鮮嫩，最重要的是，溫度夠燙！（應該剛烤好不久）
速速的拍完照然後以秒殺的速度消滅！
圖：板腱牛肉
然後吃完板腱牛，我又開始東當張西望，尋求服務生的幫助～終於！！在櫃台的一位服務生弟弟和我對到眼，我甚至還來不及開口，他就一個箭步飛奔到我們桌邊！開始他以為我們要加點，因為我實在不知用餐規則所以我示意要P'r向他點餐~然後我們指著menu正納悶的時候，服務生弟弟看出端倪了！（其實仔細想想也不知道他是怎麼發現的ＸＤ）＂嗯…剛有人幫你們點過餐了嗎？＂（他突破盲點了！！）連忙道歉然後幫我們快速的點了些前菜／沙拉／焗烤，燃後幾分鐘後又招待這壺＂阿根廷葡萄調酒＂還附上兩個高腳杯！算是挺有誠意了，起碼有動作！當天我們都認為那個服務生弟弟是最機靈而且服務最好的！不單是因為這壺酒，後面陸續還有很多次，都是這位箭步服務生弟弟來問候我們，用餐是否滿意？有沒有吃飽？要不要加點什麼？不只是我們甚至我們也不小心聽到鄰桌客人也對他讚賞有佳！還主動問他姓名想要搭訕他（誤ＸＤ）是想在意見表上表揚他～讚讚讚！
阿根廷葡萄調酒在MENU上面是$250/壺，喝起來沒什麼酒味，喝完也沒什麼酒效（個人酒量不錯，僅供參考），倒是有一種香料味～是可以接受的香味，不會太突兀刺鼻！加入了很多新鮮水果丁！有芭樂、芒果、西瓜、蘋果等等，蠻特別的！若不是這次的招待，我們可能也沒機會嘗試！但也因為這壺調酒，我們吃飽只好＂棄車＂，雖然沒有什麼感覺，但喝酒不開（騎）車！在這邊也提醒各位～所以就只好坐捷運回家隔天再來牽車～
下圖：阿根廷烤餃（前菜）
下圖：焗烤鮮蔬＆杏包菇（焗烤類）
這道我很喜歡，後來也加點了一次！焗烤過的杏包菇超級香甜，配上起司，絕配！
下圖：酥炸菲力豬排（前菜）
有點薄，薄到我跟P'r說這是酥炸菲力豬排他還不相信，直到後來突然又來了一大盤…（約莫六七個）又聽服務生唸了一遍菜名才證明～為什麼說突然，因為我們沒有加點！服務生弟弟幫我們上的前菜都是只有一份，喜歡吃再點，突然上了一大盤，剛好箭步服務生弟弟來桌邊問候，我們指著那盤豬排說這是我們的嗎？好像有點多！弟弟說明顯是上錯了，但要我們別客氣就盡量吃吧～我說怕吃不完他也說沒關係～（但沒有很好吃阿，姐怕雷公打ＸＤ）當天其他的服務生都需要來瓶蠻牛吧！
後來又來了一台切肉餐車，好像上了五花牛、菲力，不像板腱牛是一整塊牛排，不知道為什麼切成了好幾個小塊，重點是，不夠熱！！不夠燙的牛肉再放到冷的瓷盤上，冷得很快！個人覺得冷掉的牛肉香氣就顯得不足！然後一樣不知道如何續點的問題重複就不多談！另外還有一台切肉餐車是除了牛肉以外的雞豬海鮮！一樣是不多解釋就直接來一輪～好像可以先介紹一下餐車上有什麼，這樣就可以選想吃的～不過重點一樣，不夠熱！
下圖：水果盅
用餐途中，會上一盆水果盅，不夠可以續，水果的種類就和阿根廷葡萄酒裡的差不多～
下圖：甜點
手工布朗尼冰淇淋＆香蕉冰淇淋
最大的問題，應該就是服務與流程，整理照片看菜單的時候，才發現有些想吃的東西當天都沒有點～當天一整個就是茫茫然，不知道該找誰點餐，雖然有積極的服務生弟弟努力的補救和緩用餐的情緒，但整體而言還是蠻亂的！結帳的時候，結帳的人員也為了帶位點餐的事再和我們道歉，並給我們一張投票權，就是類似票選最佳員工那類的～我們問了那位弟弟是哪一個我們要投他，也是那時才知道他沒有在上面因為還很＂資淺＂！蠻驚訝的！因為他表現得真的可圈可點！但對方也允諾我們會將我們的票留給他！haha
食材的部分沒有太大的問題~肉的品質和烹調熟度的拿捏都表現得很好～除了"不夠熱"這點不太ｏｋ，但不夠熱或多或少也和流程脫不了干係～才會讓熱騰騰的食物等到不夠熱才上客人的桌！不是要給予極差的評價，而是在這樣的名氣及規模之下，期許有更讓人愉快的用餐過程～
以上的情況當然也很有可能是當天的特例狀況，僅供參考！
L小姐與P先生 在著火的牛吃吃喝喝碎碎唸，僅供各位看官參考～
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